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EL TUNEL DEL VINO

EL TUNEL DEL VINO

 

El martes 31 de enero de 20117,   los alumnos del CIFP de Hostelería y Turismo, asistieron a una  Master class de los vinos y destilados de Galicia, impartida por  Luis Paadín - Técnico Especialista en Viticultura y Enología por la  UdV, facultad Ciencias – Ourense-  En concreto se realizó un recorrido por las 5 DD.OO. e II.GG. aguardientes y licores tradicionales de Galicia y se cataron 12 vinos y destilados de diferentes variedades (albariño, godello, treixadura, mencía, etc.), procedentes de distintos valles (Avía, Arnoia, etc.) y suelos (sábrego, xistos, etc.), así como aguardiente blanca y licor café.

Por la tarde Alejandro Paadín dirigió  la actividad "Túnel de Vino del Galician Wines 2017" , acto en el que se presentaron vinos y destilados con medalla en la Guía de Vinos de Galicia 2017.

 

 

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