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I JORNADAS GASTRONOMICAS INTERESCUELAS: RUTA VIA DE LA PLATA

I JORNADAS GASTRONOMICAS INTERESCUELAS: RUTA VIA DE LA PLATA

       

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 I JORNADAS GASTRONÓMICAS INTERESCUELAS:RUTA VIA DE LA PLATA

 

El  C.I.F.P. de Hostelería y Turismo de Gijón, el I.E.S. Valle de Aller y la C.I.F.P. Ciudad de Zamora organizan, en colaboración con la Oficina Técnica de Gestión de la Red de Cooperación de Ciudades en la Ruta de la Plata, las I Jornadas Gastronómicas Interescuelas Ruta Vía de la Plata.

Este evento gastronómico, que arranca mañana, se enmarca dentro del proyecto Gastrovía Ruta Vía de la Plata, con el que la Red de Cooperación da a conocer la variedad y riqueza de la cocina a lo largo de este histórico itinerario.

Además de  su historia, belleza natural y riqueza monumental. podemos conocer  la Ruta Vía de la Plata a través de su gastronomía que destaca por la calidad de las materias primas y por las  tradiciones culinarias.

 

Se ofrecerá el siguiente menú, a un precio de 15 €:

* Aperitivo con base de Queso Zamorano (DOP)

* Garbanzos de Fuentesaúco (IGP) con boletus

* Fabada Asturiana (IGP Faba Asturiana)

* Merluza a la sidra

* Cabrito guisado con patatinas.

* Arroz con leche

 

 

 

 

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