El CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón celebra los 80 años de El Principito. Alumnado y profesorado han llevado a cabo su lectura y comentado sobre la amistad, el amor, la responsabilidad y el sentido de la vida en una interesante tertulia dialógica organizada por Yvan Pozuelo, profesor de Francés.

Además, se ha celebrado este aniversario con el diseño y elaboración de una propuesta gastronómica inspirada en el libro, que se ha servido en nuestro restaurante el jueves 30 de noviembre de 2023. La decoración de la sala contó con la fantástica colección libros de El principito en 59 idiomas diferentes perteneciente al hostelero Manuel Rodríguez García. Agradecemos la colaboración de Manuel y la de la periodista Patricia Martínez, por la difusión tan bonita que realizó en la RPA de estas actuaciones educativas en FP.

Para que todo fuera un éxito han colaborado y trabajado en equipo nuestro alumnado y profesorado de GM de Cocina, GM de Panadería, Repostería y Confitería, GS de Dirección de Servicios, GS de Alojamientos, GS de Agencia y GS de Guías, además de nuestro alumnado de Formación Profesional Básica, dirigidos por Yvan Pozuelo.