ESPICHA DE CELEBRACIÓN DE LA CULTURA SIDRERA Y DE PRESENTACIÓN DEL NUEVO MÓDULO “LA SIDRA Y SU SERVICIO”.
Ayer martes 4 de febrero, en el CIFP de Hostelería y Turismo celebramos la declaración por la UNESCO de la cultura sidrera como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad con una espicha a la que acudieron llagareros, sidrerías, representantes del Ayuntamiento de Gijón y de la Consejería de Educación y del medio rural, técnicas del SERIDA, empresas de eventos… Más de sesenta personas que nos reunimos para participar en esta práctica curricular de nuestro alumnado de Servicios en Restauración y Cocina y Gastronomía y conversar del nuevo módulo profesional de “La sidra y su servicio”, de la necesidad de contar con las empresas para las futuras prácticas de nuestro alumnado y del presente y futuro del sector.
Os dejamos enlace a las noticias en prensa sobre este evento:
